Walaupun susu kambing lebih dilihat lebih spesial di Amerika Serikat sebanyak 65% penduduk dunia meminum susu kambing. Walaupun demikian orang orang cenderung tertarik pada susu sapi ataupun nabati, terdapat beberapa faktor yang terpaut kesehatan buat memilah susu kambing. Anda bisa menjadi kesusahan mengolah susu sapi tradisional serta lebih memilah berupaya susu hewani yang lain. Ataupun anda bisa jadi cuma mau mengganti apa yang anda tambahkan ke kopi serta sereal pagi hari.
Perbandingan susu sapi serta kambing
Banyak dari kita yang terus menjadi siuman kalau susu sapi bisa jadi tidak sesuai buat kita serta mulai mencari alternatif yang lebih cocok dengan kebutuhan badan kita. Susu kambing secara nutrisi sangat dekat dengan susu sapi dibanding alternatif lain, tetapi mempunyai perbedaan tertentu yang membedakannya, yang bisa berakibat pada pencernaan serta kesehatan.
Banyak orang yang merasa bermasalah dengan susu sapi bisa meminum susu kambing tanpa permasalahan, apalagi berkata kalau indikasi mereka( semacam eksim; asma; kembung; wasir; ketidaknyamanan pencernaan serta penyakit selesema) menurun ataupun lenyap sama sekali. Riset ilmiah yang komprehensif dibutuhkan buat mengonfirmasi khasiat anekdot ini, namun terdapat beberapa riset yang berfokus pada perbandingan antara kedua susu tersebut. 1, 2, 3, 4, 5 ''
Manfaat Susu Kambing Untuk Kesehatan
1. Banyak Kalsium
Tiga porsi (200ml) produk susu kambing dapat menyediakan lebih dari 100% kebutuhan harian orang dewasa kalsium, 11 dan kalsium dalam susu dan produk susu lebih mudah diserap dan digunakan oleh tubuh, dibandingkan kalsium pada kebanyakan makanan lainnya. Kalsium sangat penting untuk perkembangan dan pemeliharaan tulang dan gigi, membantu mendukung fungsi otot normal dan pembekuan darah normal, serta membantu tubuh memproduksi energi.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Produk susu seperti susu kambing dan yogurt merupakan sumber kalsium dan kalium, menyediakan 30% dan 17%, masing-masing dari Nilai Referensi Gizi (NRV) (istilah baru untuk Recommended Daily Allowance) per 200ml porsi 13 - dua mineral yang ditunjukkan dalam Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension )14 penting untuk menurunkan tekanan darah.
3. Sumber Vitamin Yang Baik
Satu porsi 200 ml susu kambing menyediakan 14% NRV untuk vitamin B5 (asam pantotenat), yang membantu tubuh menghasilkan energi dan mengurangi kelelahan dan kelelahan), 12% dari NRV biotin (vitamin B yang penting untuk sistem saraf, kulit dan rambut yang sehat). Dan, 11% dari NRV untuk vitamin A (dibutuhkan untuk kesehatan kulit dan penglihatan).
4. Prebiotik
Susu kambing memiliki lebih banyak oligosakarida (karbohidrat yang tidak dapat dicerna) dibandingkan susu sapi, dengan jumlah dan struktur yang sama dengan yang ditemukan pada ASI. 16 Ini dapat bertindak sebagai prebiotik dalam usus dan dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mikrobioma usus, dengan mendorong pertumbuhan bakteri usus yang menguntungkan.
5. Dapat Menurunkan Kolestrol
Susu kambing secara alami sedikit lebih rendah dan ternyata dapat menurunkan kadar kolesterol. Rendahnya lemak jenuh membuat susu kambing populer. Apabila anda ingin menurunkan kolestrol,anda dapat meminum susu kambing secara berkala.
Baca Juga : Manfaat Susu Kambing Untuk Ibu Hamil
ADS HERE !!!